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澳门新葡萄娱乐在线网站  服务指南
   

  饮食服务中心严格遵守国家《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规,严格实行餐饮业行业规范,树立主动、热情、周到、便捷的服务意识,做到“安全第一、师生至上、立足公益、诚信经营”,特向师生员工公开承诺如下:
  一、方便监督沟通取信广大师生
 
  毎周七天中心领导、办公室、质检部有人值班。设立伙食服务热线,受理咨询答疑、服务回访、投诉等。做到接待师生周到热情,问明情况耐心解答,意见要求及时受理。 实行限时办结制。凡是涉及到师生对饮食工作的意见、要求和投诉等,在24小时内给予处理和答复。 
  二、注重自身形象优质细致服务
  规范使用文明用语,实行微笑服务,服务人员不得与服务对象发生争持,不准以各种方式直接和间接刁难服务对象。着装统一,窗口服务“三戴一配”即戴口罩、工作帽、手套,配工号。
  三、实行
明码标价做到明白消费
每周公布市场原材料价格。饭菜价格明码标价,买卖公平,一视同仁。开设民族餐厅, 敬重少数民族生活习惯。
  四、实施制度管理规范各项程序
  餐厅有卫生许可证,从业人员持有效《健康合格证》,培训上岗。餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。
  五、把好进货质量确保饮食安全
  采购食品及原料、调味品符合相关的卫生要求,不销售假冒伪劣的食品,为师生提供安全的服务设施和消费环境。做到所售食品不加任何危害人身健康的添加剂。
  六、加强沟通交流主动听取意见
  每学期举行1-2次学生座谈会,及时处理校园网络和信箱的信息反馈,以多种方式收集和听取师生员工对饮食服务的意见和建议,不断改进工作。
  七、做到保本微利办好公益伙食
  实行饭菜成本核算,微利经营,保本运行。每餐按高、中、低档制作,以中、低档为主,保证各个消费层次的就餐要求。

 
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